git bash中文输出方块乱码解决方法

今天用到git使用java命令处理加密问题的时候，发现java命令输出的中文乱码

网上找了好多方法都是这样操作

$ git config --global core.quotepath false          # 显示 status 编码
$ git config --global gui.encoding utf-8            # 图形界面编码
$ git config --global i18n.commit.encoding utf-8    # 提交信息编码
$ git config --global i18n.logoutputencoding utf-8  # 输出 log 编码
$ set LESSCHARSET=utf-8

或是设置中使用UTF-8

还是解决不了问题，捣鼓了一阵才发现，原来把编码格式转换成gbk就行了。。。踩了个坑