深度学习——汉字识别

1，修改config文件26行为训练的目标（训练文字）

2，Voc2007toYoloV3文件修改数据集的位置（85行）

3，训练次数等的调整
4，运行train文件进行学习

5，训练完成后复制checkpoint文件下最新的训练集如图

6，将5中的文件复制到freeze文件中19行运行
7，运行freeze文件后会得到一个yolov3_food_chinese.pb文件
8，打开image_demo文件修改测试图片路径名称


9，运行image_demo文件得到测试结果

10，如果一个字有多个框，比如图中的葡字出现两个框我们可以将45行中的阀值提高，筛选自信度更高的框

我们将阀值0.1调高到0.6结果如下，可以看见葡字只有一个框，但是莓字的框消失了，可见阀值过高也会也不行，可见还得继续训练

11，如果测试不够准确还需继续训练，修改config文件51行，将最新的训练数据集位置放入其中接着训练。