c语言中，字符串有两种定义方式，分别是：
1. 用星号定义（如：char *ch1 = “helloworld”;）
2. 用数组定义（如：char ch2[20] = “helloworld”;）
备注：假设helloworld字面量存储在常量区里地址为404000的位置上
这两种定义方式，实际上有着很大的差异，以下将以ch1和ch2为例，给大家介绍我对这两种定义方式差异的认识。
差异1：构造字符串的方式不同。
ch1构建过程中，”helloworld”被作为常量字符串储存在内存中的常量区中，如404000这个地址中。ch1作为指针变量，很多情况下，直接指向了这个地址，并没有重新构造一个字符串。
相比之下，ch2则是在内存中又建立了一个新的字符串，这个字符串是根据位于404000上的常量字符串建造的，所以字面量也是helloworld，它的地址可能是62fe10，这与位于404000这个地址上的字符串是两个不同的字符串，只不过其字面量都是helloworld。
差异2：局部修改情况不同。（如ch[0] = ‘a’;语句起的作用不同）
ch1[0] = ‘a’这种形式在c语言中属于未定义的行为，这种语句往往会得到并不想要的结果，原因在《C Primer Plus》中有介绍，印象里比较复杂。
ch2[0] = ‘a’这种表述是允许的，因为ch2并不像ch1一样指向常量区，它的每个字符元素都是可被修改的变量，因此执行这步语句后，ch2字面量将变成“aelloworld”，而在常量区404000上的字符串还是helloworld。
所以，如果需要对字符串进行局部修改，则一般要用数组定义。
差异3：整体修改情况不同。
在进行了文章开头对ch1和ch2的定义后，我们再写下面两行语句，请思考它们的效果。
ch1 = “nihaoshijie”
ch2 = “nihaoshijie”
备注：假设nihaoshijie储存在常量区404109的地址上。
这种操作对于ch1来说，相当于让它不再指向常量区404000上的字符串，而是重新指向了404109上的字符串。所以，ch1的字面量也可以直接更改成nihaoshijie，而不再是helloworld。同理，如果我事先定义了ch3这个字符串并赋值，我接下来让ch1 = ch3，ch1则会重新指向ch3这个字符串，ch1的字面量也会跟ch3的相同。
然而这种操作对于ch2来说就行不通了。大家可能还记得学数组时，定义一个int i[3]={1,2,3}，事后是不可以再重新整体赋值的，如i[3] = {4,5,6}，这会报错，而且也不可以让它重新等于另一个字符串，即int j[3] = {1,2,3}; int i[3]; i = j也是不被允许的。究其原因，则是因为char ch2[]实际上定义出的ch2是一个字符串常量，就如同int i[4]定义出的实际上是数组常量一样，其地址不能更改，也就是不能让它指向别的字符串或数组。这一点一定要理解好。但是，还是有一种曲线救国可以整体修改的方式，也就是下面的差异4中介绍的这种。
差异4：能否用函数从键盘输入值
对于ch1来说，是不可以从用gets之类的函数从键盘输入值的，它只能事先指向一个已经定义好的常量区字符串或字符串变量。这一点跟数组类似。
对于ch2来说，不管初始化的时候有没有为其赋值，都可以事后通过gets/fgets等函数进行重新赋值，所以涉及到键盘读入时，一定要用ch2来定义。
差异5：处理效率不同
我隐隐记得《C Primer Plus》一书中曾提到，用星号定义的字符串处理速度较快，用数组定义的字符处理速度较慢，但是这一点我不确定。
差异6：函数形参中，样子不同，但实际上效果是相同的
进行函数传参时，不管字符串是怎样定义的，当形参写成以下两种形式，传递的值是相同的。
void f(char *fch);
void f(fchar fch[]);
上面两种情况都是传递了字符串的地址，即首字符的地址。
以上。
文中我反复提到的《C Primer Plus》，也是我看到网上普遍对其评价非常高才阅读的，对我有很大帮助。