最大值：

#include<stdio.h>
int main(){
    int a,b,c;
    scanf("%d%d%d",&a,&b,&c);
    if(a>b)
    {
        if(a>c){
            printf("最大值a=%d",a);
        }
        else{
            printf("最大值c=%d",c);
        }
    }
    else{
        if(b>c){
            printf("最大值b=%d",b);
        }
        else{
            printf("最大值c=%d",c);
        }
    }

    return 0;
}

最小值：

int main(){
    int a,b,c;
    scanf("%d%d%d",&a,&b,&c);
    if(a<b){
        if(a<c){
            printf("最小值a=%d",a);
        }
        else{
            printf("最小值c=%d",c);
        }
    }
    else{
        if(b<c){
            printf("最小值b=%d",b);
        }
        else{
            printf("最小值c=%d",c);
        }
    }
    return 0;
}