Error:java:错误 不支持发行版本 5

把这两处修改一下就可以了

或者我们指定一下版本就可以了，我这里以JDK11 举例子

<!--指定编码及版本-->
    <properties>
        <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
        <maven.compiler.encoding>UTF-8</maven.compiler.encoding>
        <java.version>1.11</java.version>
        <maven.compiler.source>1.11</maven.compiler.source>
        <maven.compiler.target>1.11</maven.compiler.target>
    </properties>