本文只针对于mysql版本为5.6.25版本，别的版本没有实践，只提供一般的解决办法。
一般先检查数据库的字符编码，
登陆：mysql -uroot -p你的密码
然后输入：show variables like '%character%'; 查看数据库的编码。
接下来就是修改之路：
mysql数据库是5.6版本的，可以按照如下步骤去操作：
第一步：在命令行输入如下命令去查找后缀名为 .cnf 的文件
find / -iname '*.cnf' -print
会查到如下文件：每个电脑不一样，但有主要的文件就可以咯，我的电脑只有：
usr/my.cnf
/usr/share/mysql/my-default.cnf
/usr/share/doc/MySQL-server-5.6.25/my-default.cnf
/etc/pki/tls/openssl.cnf
/var/lib/mysql/auto.cnf
第二步：把my-default.cnf拷贝到 /etc/my.cnf
命令：cp /usr/share/doc/MySQL-server-5.6.25/my-default.cnf /etc/my.cnf
含义：/usr/share/doc/MySQL-server-5.6.25/my-default.cnf 拷贝到/etc下 并命名为：my.cnf
第三步：打开该文件，命令如下，然后在里面添加相应的字符集
vi /etc/my.cnf
接着点击 i 进如编辑模式
然后：在[mysqld]上边添加
[client]
default-character-set=utf8
在[mysqld]下边添加：
character-set-server=utf8
接着 按 esc 接着输入 ：wq 保存退出。
第四步：重启mysql 服务：命令：service mysqld restart
第五步：重新查看字符编码就会发现已经改变了。
show variables like '%character%';
如果mysql版本不是5.6.25那么就可以按照如下步骤去执行：
第一步：在命令行输入如下命令去查找后缀名为 .cnf 的文件
find / -iname '*.cnf' -print
会查到如下的目录：（每个人的电脑显示的不一样，但是主要文件在就可以）
/etc/my.cnf
/usr/share/mysql/my-small.cnf
/usr/share/mysql/my-large.cnf
/usr/share/mysql/my-innodb-heavy-4G.cnf
/usr/share/mysql/my-huge.cnf
/usr/share/mysql/my-medium.cnf
/usr/share/doc/mysql-server-5.5.18/my-small.cnf
/usr/share/doc/mysql-server-5.5.18/my-large.cnf
/usr/share/doc/mysql-server-5.5.18/my-innodb-heavy-4G.cnf
/usr/share/doc/mysql-server-5.5.18/my-huge.cnf
/usr/share/doc/mysql-server-5.5.18/my-medium.cnf
第二步：拷贝my-small.cnf、my-medium.cnf、my-huge.cnf、my-innodb-heavy-4G.cnf 其中一个到 /etc/my.cnf 下
命令如下：cp /usr/share/mysql/my-medium.cnf /etc/my.cnf
含义：把/usr/share/mysql/my-medium.cnf 拷贝到/etc下 并命名为：my.cnf
第三步：打开该文件，命令如下，然后在里面添加相应的字符集
vi /etc/my.cnf
接着点击 i 进如编辑模式
在[client]下添加
default-charater-set=utf8
在[mysqld]下添加
collation_server = utf8_general_ci
character_set_server = utf8
接着 按 esc 接着输入 ：wq 保存退出。
第四步：重启mysql 服务：命令：service mysqld restart
第五步：重新查看字符编码就会发现已经改变了。
show variables like '%character%';
需要说明的是：如果是基于之前的编码创建的数据库，估计插入中文输入还是会发生中文乱码问题，可以把之前的数据库删掉，然后重新创建数据库，并指定字符编码为UTF-8。