【情况一】仓库还没有初始化

修改GIT配置。配置全局初始分支的默认名称，这样在执行git init时，初始分支名就是自己配置的了：

git config --global init.defaultBranch <defaultBranch>
#例
git config --global init.defaultBranch main

或者在执行git init时指定初始分支名称：

git init -b <branch-name> .
#例
git init -b main .

【情况二】仓库已经初始化（未推送）

直接修改分支名称：

git branch -m <oldbranch> <newbranch>
#例
git branch -m master main

【情况三】仓库已经推送

Step1 修改本地分支名称：

git branch -m <oldbranch> <newbranch>
#例
git branch -m master main

Step2 删除远程分支：

git push origin --delete <branch-name>   
#例
git push origin --delete master
#要删除的分支可能是默认分支、受保护分支等，
#如果删除不成功，需要先在仓库管理平台设置，
#然后再执行命令。

Step3 推送本地分支到远程仓库：

git push -u origin <branch-name>
#例
git push -u origin main

备注：
我的GIT版本是2.31.1.windows.1，可以正常执行上述所有命令。
版本过低可能执行不了有些命令或 配置失效。
建议执行git update-git-for-windows升级GIT版本。