乱码恢复：当数据流是utf-8格式而错误的用gbk的格式解码时，如何恢复，得到想要的格式呢？
将乱码的格式按之前错误的编码格式转回成字节数组；
将字节数组按实际的编码格式再转回字符串。
try {
byte[] bytes = st.getBytes("gbk");
String realResult = new String(bytes,"utf-8");
} catch (UnsupportedEncodingException e) {
e.printStackTrace();
}
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